子供や大人にもあるアレルギー…その代表、7大アレルギーってどんなもの?
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アレルギーは子どもから大人まで非常に身近な症状です。食品にもアレルギーがあることが広く知られています。日本ではアレルギー表示が義務付けられているものが7品目あることを知っていましたか?
表示が定められている7品目と推奨20品目
表示義務のある7品目:卵/乳/小麦/そば/落花生/えび/かに
上記7品目はさまざまな食品において、その成分を含む場合は、絶対に裏面表示に記載が義務付けられているものです。また下記20品目は成分を含む場合、表示が推奨されているものです。
表示推奨の20品目:あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、バナナ、ごま、カシューナッツ
中には『えっこんなものまでアレルギーがあるの!?』というものもあるかもしれませんが、あるんです!しかも、表示義務が定められている7品目を見てみると気づくことが…そう、一般的なケーキに使われているものばかり。
あきらめないで!最近は小麦・卵・乳アレルギー対応のバースデーケーキも手に入る!
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これじゃ、アレルギーを持っている人は困っちゃいますよね。でも食品アレルギーは症状によっては生死にかかわるとても重要なもの。なかなか誕生日にケーキでお祝いなんてできない…そう思っている人もいるのではないでしょうか。
アレルギーだからってあきらめるのはまだ早い!
最近はアレルギー対策のケーキ専門店が増え通販もでき、とっても便利な時代になってきているのです。
#1 タカキヘルスケアフーズ
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タカキヘルスケアフーズが販売している『すこやかケーキ』シリーズは、7大アレルギーのうち、小麦・卵・乳に関して対応しているケーキ。ココアケーキやフルーツケーキ、ムースケーキなど多彩なバリエーションながら、なんと卵も小麦も乳製品も一切使っていないというから驚き!通販で入手できるので、遠方の人でも気軽に購入できるのが嬉しい!
#2 洋菓子工房きらら
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こちらの洋菓子公房きららは、なんとアレルギー対応専門のケーキ屋さん!東京・中野に店舗をもち、ネットでもアレルギー対応のケーキを製作・販売しています。この店舗が対応しているのは、卵・乳製品・小麦・米・蕎麦・落花生の6品目。ホールケーキのサイズから種類までかなり豊富!アイスや焼き菓子も揃っているので、ケーキ以外を楽しみたい方にも超オススメ!
#3 ミスドふかふか焼きドーナッツ
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ケーキだけじゃない、普通のお菓子をバースデーに思いっきり食べたい!という人もいるはず。そんな人の味方になってくれるのが、あの有名なミスタードーナツ!このふかふか焼きドーナツは近畿地方限定販売ですが、7大アレルギーである、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かにの7大に対応しているドーナツ!誕生日に食べたかったドーナツを思いっきり食べたい…そんな夢が叶うかも!
手作りもできる!自宅でトライするアレルギー対応誕生日レシピ☆
最近は、アレルギーを持っている人や、アレルギーっ子を持つママさんたちもネットで情報共有する時代。お店でアレルギー対応のお菓子を購入するほかにも、アレルギー対応のレシピを掲載している人たちも増えてきています。
#1 1歳♡お誕生日ケーキ♡卵牛乳小麦不使用
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1才のお子様向けながら、こちらのレシピのケーキは、卵・小麦・乳不使用のケーキ!サイズを大きくすれば子供さんだけでなく大人でだって楽しめちゃいます。材料も米粉のホットケーキミックスや豆腐、豆乳、焼き芋などを使っていてヘルシー!
#2 卵無し!星のカービィ誕生日ケーキ
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こちらの可愛いケーキは、子供さんによくみられるという、卵アレルギー対応ケーキ。こちらのレシピを使えば、一味ちがう可愛いキャラケーキが作れるので、お子様も喜んでくれること間違いナシ!特別感の溢れる誕生日になりそう☆
#3 一歳☆誕生日ケーキ※卵小麦アレルギー対応
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こちらのレシピのケーキは、卵と小麦アレルギー対応のケーキ。小麦そのものが大丈夫でも、小麦に含まれるグルテンにアレルギー反応を起こしてしまう小さなお子様も多いんだとか。小麦を使わず卵も使わない、けれど甘さもじゅうぶんにあるこのケーキは見た目も鮮やか!こんな可愛いケーキでお祝いしてもらったら、幸せいっぱいになること間違いナシですよね!
注意して安心安全に!アレルギーでも嬉しい楽しい誕生日を楽しもう
いかがでしたか?食物アレルギーを持っている人は、全世界にかなりの数います。症状もとってもさまざまなので、食事制限を余儀なくされている人も多い昨今。今回ご紹介したのは、そんなアレルギーに悩む人たちのために、開発されたものばかり。だからこそ、安心安全に誕生日、思いっきりお祝いしたいですよね!
どれだけ注意しても『絶対に安全』が保障されている訳ではないので、アナフィラキシーというショック症状を起こしてしまう人や、その危険性がある人、また、そうでなくともお誕生日前にはかかりつけのお医者さんに相談して最新の注意をはらって、お祝いするのが安全かもしれません。
さあ、今年は安心安全にいつも以上に最新の注意をはらいつつ、アレルギー対策のスイーツで、大切な人の誕生日、思いっきりお祝いしてみませんか?いつも以上に輝く笑顔がきっと見れること間違いナシのステキなお誕生日があなたを待っています!
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