時間と心が詰まった贈り物といえば、手作りプレゼント♡
ハンドメイドっていうだけで、プレゼントの希少価値がぐ~んとUPしますよね♪
だけど、手作りものって何をつくればいい?
セーターなんて編んだことはないし、ほかの手作りプレゼントって何があるかなぁとお思いの方☆
さくって仕込んであとは寝かせて待つ♪簡単手作りビールはいかがですか?
もちろん、ビール好きの人にあげると喜ばれるプレゼントですが、ビールの味にまだ慣れてないって方にもおススメです☆
ビールを手作りする際、アルコール度数が1%以内という決まりがあるのでビール初心者でも取っつきやすいですね!
おまけに天然酵母の味が泡の隅々までいきわたっているからとっても美味しいんです♡
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ビールって一体どうやって作れるの?
手作りビールに興味は湧いてきたけど、まったく未知の世界。
そもそもビールってどうやってできてるの?
聞きなれない「手作りビール」ってはてなマークだらけですよね。
そこでビールが作られる工程をざっくりと説明します☆
リンク元:http://mnpls.exblog.jp/
一般的なビール作りはメインとなる大麦を発芽させるところからスタート☆
発芽した大麦を糖化させて麦汁を作り、ようやく発酵の工程に移るのですが、手作りビールはこの発酵の工程から始めます♡
なので、実際の作業は思ったよりもカンタンにできるのです♪
さらにダントツの違いが「泡」!
市販のビールと比べると泡のきめ細やかさは一目瞭然♡
ビール酵母を濾過する工程で作る泡(炭酸ガス)が市販のビールだと抜けてしまうので、ビンに詰める前に炭酸ガスを注入するのが一般的です。
が!手作りビールはビン詰め時、プライミングシュガーと呼ばれる砂糖を投入♪
そうすることで泡が再びメキメキと活動しだすので、活きた泡が味わえるんです☆
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作り方の概要です↓
①ビールの素(缶入りの麦汁)と砂糖を水に溶かす
②発酵タンクに入れて、イースト菌を加える
③所定の温度に保ち(季節によっては自然放置で良い)数日間発酵させる
④発酵がとまったら、少量の砂糖を加えてビンに詰める
⑤数週間待てば出来上がりで、数ヶ月待てば、さらに美味しくなる※発酵を阻害する雑菌を混入させないために、用具をきちんと消毒することがコツ。
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これさえあれば作れちゃう!
手作りビールのきめの細かいオイシイ泡……試してみたくなりますよね☆さっそく、手作りビールキットをいくつかみていきましょう☆
♡時短で仕込めちゃうビールキットがあるんです♡
リンク元:http://advanced-brewing.com/
手作りってなんだか心配って方にも親切な失敗保障付き☆
「もしかして失敗?!」って思ったら早めに連絡すると対応してくれるそうです♪
ほかにも手作りビールキットあります☆
リンク元:http://www.auvelcraft.co.jp/
上記のビールキットは瓶付きです☆
アウベルクラフトでさらにおススメなのがオリジナルラベル♡
作り方も分かりやすく丁寧に教えてくれています☆
リンク元:http://www.auvelcraft.co.jp/
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自分で作るのは自信がないなって方には文字数やデザインに規制はありますが、ラベル作りの代行もしてくれています☆
こんな感じです↓
リンク元:http://www.auvelcraft.co.jp/
いざお披露目☆
仕込んで置けば、あとは出来上がるのを待つだけ☆
手作りビールをお披露目する時のことを想像するだけでワクワクしちゃいますね♪
手作りビールもあることだし、誕生日の主役を呼んでホームパーティ☆とお考えなら、パーティ当日、サプライズで手作りビールをテーブルに並べてもいいですね♡
リンク元:http://weheartit.com/
セットであげたいプレゼント
あとは手作りビールとセットであげたいプレゼント選び☆
中国では古くから『水をきれいにするために井戸にスズを沈めていた』なんて言い伝えもあるほど、イオン効果の高いスズ。
冷たさもキープできて、浄化作用があるタンブラーなんて手作りビールにピッタリのプレゼント♡
酸化を防ぎ、不純物を浄化する作用があるといわれる「スズ」で締めれば鬼に金棒のプレゼントになりますね☆
リンク元:http://www.osakasuzuki.co.jp/
いかがでしたか。市販のビールもおいしいけれど、誕生日にはスペシャルなものを贈りたいってお思いの方、ぜひお試しあれ♪
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