誰でも気軽にトライできる!オシャレアイシングクッキーに挑戦!
手軽に作れるお菓子といえば、クッキーを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?
誕生日に手作りのなにかをプレゼントしたい…そんな時の定番プレゼントといえば、クッキー。オシャレなお友達にプレゼントするなら、やっぱりいつも以上に素敵で可愛いお菓子を渡したいもの。そんな時には高級なお店のお菓子…と考えてしまいがちですが、ちょっと待って!手作りでも、とっても素敵なお菓子は作れるんです!
そのオシャレなお菓子として注目されているのが、アイシングクッキー。色の種類も自由自在、クッキーの作り方やデコレーションも簡単で、高級洋菓子店顔負けの素敵なクッキーが手作りできちゃうんです!
基本を覚えれば簡単!アイシングクッキーの作り方を覚えよう★
アイシングクッキーは、通常のクッキーに、卵白と粉砂糖を混ぜた『アイシング』をデコレーションしたもの。ここでは、一番お手軽なレシピをご紹介。基本さえ覚えれば、あとはあなたの工夫次第で可愛いクッキーに!
作り方
■生地
薄力粉:120グラム/砂糖:40グラム
マーガリン:60グラム
■アイシング
粉砂糖:50グラム/卵白:卵半個分
食紅:適量
作り方は簡単!まずは薄力粉と砂糖を混ぜ、次にマーガリンを加えて混ぜます。しっかり色が変わるまで混ぜてこねたら、5ミリほどの厚さに伸ばして型抜きをし、180度のオーブンで20分ほど焼いて冷ますとクッキーの完成!
焼いている間にアイシングを作っておきます。こちらも簡単!粉砂糖に少しずつ卵白を足して混ぜ、食紅などの着色料をお好みの量入れて、好きな色合いに。絞り袋に入れて冷ましたクッキーにデコレーションし、乾くまで放置したら完成!
作り方は、こちらのクックパッド記事にも記載されています。これが基本の作り方!食紅などの着色料も、スーパーやネット通販で入手できます。ね、簡単でしょ?アレンジする道具も、つまようじや、ビニール袋の端を切ったものなのでOK★
デザインは無限大!素敵なアイシングクッキーたちをお手本にしよう♪
基本の作り方がわかったら、ネットなどに掲載されているデザイン例を参考に、色んなクッキーに挑戦してみましょう!ここでは、目指してみたくなるアイシングクッキーたちをご紹介。こんな素敵なクッキーをプレゼントされたら、楽しい誕生日になること間違いナシ!
#1 クッキーの茶色とアイシングの白を生かして雪模様に!
リンク元:http://www.annies-eats.com/
アイシングは色をつけなくても、その白色だけでも充分に綺麗な仕上がりに!クッキー生地の焼き色を生かして、その上にデコレーションすれば、冬にピッタリの雪の結晶を作れます!冬生まれのお友達の誕生日にぴったりだし、季節感もあって最高ですね!
#2 はっきりとした主線でオシャレに!お花柄★
型抜きは丸くシンプルにして、ベースの色を塗ったら、白いアイシングの上に淡い色とハッキリした黒の色を使ってデコレーションしてみましょう!まるで、タイルのような仕上がりに!お花が好きな女の子には堪らない誕生日プレゼントに!
#3 淡い色柄にメッセージを入れよう!クッション&メッセージをデザイン♪
アイシングクッキーの便利なところは、淡い色から濃い色や、乾いた上から重ねて書いたり、乾く前に色を落として模様にしたりできること。そして固さを調節できるのも魅力!固めのアイシングを盛れば、丸みをおびたクッションのようにもできるんです。淡い色でベースを作って、濃い色で文字を書き込めば、素敵なクッションの誕生日メッセージクッキーが完成!
プレゼントする相手の名前を入れた名入りクッキーにするのもGOOD!
#4 あの子の大好きな動物をデザイン!アニマル柄
リンク元:http://micarina.exblog.jp/
かわいいの代表といえば、動物!ワンちゃんネコちゃんはもちろん、色んな動物をアイシングクッキーにすることだって出来ちゃいます!オシャレなあの子が動物好きだったら、その動物をアイシングクッキーでデザインしてみるのもいいかも!
#5 気持ちを色と柄にのせて贈ろう!ハートをアレンジ★
リンク元:http://www.seededatthetable.com/
クッキーの抜き型で一般的な形のひとつが、ハート型。こちらもアイシングの使い方ひとつでランクアップしたオシャレなクッキーに大変身!ベースのアイシングが固まる前に色つきのアイシングを落とし、針やようじで模様を作る事もできます。あなたのお祝いの気持ちをアイシングで自由に描きましょう!
メッセージと名前も入れて、可愛くおしゃれにアレンジしてみてください。
いろんな色で可愛くオシャレに!誕生日に食べられるオシャレの幸せをあの子の心に届けよう!
いかがでしたか?
誕生日プレゼントの定番である手作りクッキーは、粉砂糖&卵白と着色料を少し組み合わせるだけで、こんなに素敵にランクアップ!こんなに可愛いデザインが沢山できるなら、オシャレ好きな友達へのプレゼントにもぴったりですよね!
パッケージも、リボンやオシャレな布を使ったりして、オシャレ度を上げてプレゼントしてみては?大切なお友達のバースデーは、お友達のメルヘン心を刺激するアイシングクッキーで華麗に盛り上げましょう!高級洋菓子店のお菓子にも負けない素敵なクッキーを手作りすれば、あなたのお誕生日をお祝いする気持ちも、可愛いもの好きなあの子にきっと伝わるはず!
メイン画像リンク元:http://yc-sweets.blogspot.jp/