自宅でのパーティー、はりきってみたけど誕生日が近づくにつれてお料理の不安が・・・足りるかな?地味じゃないかな?そんな方へ、救世主をご紹介!!
ピンチョス
スペインのフィンガーフード。小さく切ったパンに食材をのせたものや、食材を串に刺したもの。お酒を飲みながら手軽に食べられる軽食。前菜やお酒のあてとしてバル(居酒屋)ではおなじみのメニュー。
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取り分ける必要がないから、遠慮しがちな日本人にはぴったりのパーティフード♪
食材を切って串に刺すだけのレシピをピックアップ!
オリーブ、生ハム、トマト、チーズ
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ハムはくるくる巻いて刺します。お皿に立たたせるなら、チーズやトマトの切り口を一番下にすると安定します。食べる前に、オリーブオイルをかけて♪
アンチョビ、トマト
10分もかかりません!パーティーの途中でも作れる一品ですね。
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トマト、モッツァレラチーズ、バジル、バルサミコ酢
トマトのヘタを切り取った側を下にすると安定します。
オリーブオイルとバルサミコ酢、塩をあわせたドレッシングで仕上げます。
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きゅうり、生ハム、チーズ
イタリアンの料理が並ぶなら、トマトではなくきゅうりがおススメ!切り方しだいで見た目のアクセントにもなりますね☆
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きゅうりはピーラーで皮をむくように切ります。
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生ハム、スライスチーズ、青しそ
ミルフィーユのように何層にも重ねて。こんな刺し方もアリ。青しそで味に広がりがでます。
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アボカド、生ハム、モッツァレラチーズ
アボカドはみんな大好き、でもどうやって出したらいいか・・・こんなに簡単でした!
お好みでオリーブオイルをたっぷりとかけても◎
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サーモン、レモン、チーズ、バジルソース
サーモンとチーズの王道コンビに、レモンとバジルを合わせた冒険レシピ♪
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フランスパンをスライスして、具をのせるだけでもOK
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ワインにもビールにもぴったりのピンチョス、もちろんお子さまやお酒を飲まれない方も、みんなで楽しめます。
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