「ケーキだ!おいしそう!」と思って食べたらダメ!
そう!実はこのケーキ野菜でできてるんです!!
べジデコサラダⓇ・・・?
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よーくみてください。
全部ケーキに見えるけど、じっくりみると・・・
「あれ?野菜?」
そう!実はこのケーキ野菜でできてるんです!!
ビタミンオレンジのべジデコサラダⓇ
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黄色とオレンジのカラーに元気が湧いてきます!
食材は金時人参と香りが心地よい金柑をふんだんに使っています。
イタリアングリーンのべジデコサラダⓇ
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ズッキーニを重ねてグリーンタワーが完成!
マスカットの甘酸っぱさと爽快さを組み合わせています。
バイオレットフルールのベジデコサラダⓇ
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アサイーの豆腐クリームでお花のようなバイオレット色にデコレーション。
トップには紫芋のスライスを花に見立てて、爽やかなミントをアクセントにしています。
ふだん口にしない食材をこんな形で食べれるなんて、面白いですね。
ロワイヤルイエローのベジデコサラダ®
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4種類のキノコと国産大豆、玉子でふんわりサラダにして、マッシュポテトとビーツのトリュフ風味クリームでデコレーション。
これ、絶対おいしいやつじゃないですか!
ロータスピンクのベジデコサラダⓇ
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セロリ・ニンジン・紅芯大根・紫キャベツの4種の野菜と国産大豆粉のスポンジをビーツ豆腐クリームに白ごま・ごま油で味付けしデコレーション。
トッピングは、紫ニンジンとマイクロトマト・ザクロチップをあしらっています。
海外のケーキで、こんな色をしたものを見かけますよね(笑)
でも、このケーキは体にいい!最高ですね。
カカオブウランのベジデコサラダⓇ
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こちらもセロリ・ニンジン・紅芯大根・紫キャベツの4種の野菜と国産大豆粉のスポンジにカカオの豆腐マスカルポーネチーズでデコレーション。トップはスーパーフードのカカオニブとレーズン・クルミをのせています。
大人な苦味と野菜の味わいが意外と合うんです。
コーラルピンクのベジデコサラダⓇ
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さっぱりとした酸味とほんのり赤いかぶのコルニッション(ピクルスと小ぶりのきゅうり)で食欲を刺激します☆
どんな味なのか、想像ができないですね。
べジデコサラダⓇの想い
べジデコサラダⓇのコンセプトは
「見て楽しい!食べて楽しい!笑顔があふれる!」、新しいカタチのサラダを提案しています。
ベジデコサラダを囲んだとき、可愛らしさやおどろきに話が弾み、楽しさが生まれ、笑顔があふれる。
そんな食卓の場面を想像して誕生しました。
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ただのサラダではなく、健康や笑顔、美味しさ、楽しさなどがべジデコサラダⓇに込められているんですね。
こんな素敵な思いをもって作っているのを知ると、よりおいしさが伝わります。
べジデコサラダⓇが広まることで、食卓という場が一気に変わるような気がします・・・☆
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