ハマると抜け出せないもの、それはパクチー。
大好きなあの子も日々パクチーを追い求めています。
最近のパクチーブームでパクチー料理のある店は増えてきていますが、自宅でも食べたいと思っているパクチー好きは多いはず!
パクチー好きな友達の誕生日にサプライズでパクチーまみれのホームパーティーを開催してみませんか?
大量のパクチーの仕入れ方から、おすすめレシピ、プレゼントなどを紹介します!
【準備その1】パクチーを入手する方法
リンク元:パクチーファーム亀岡
そもそもパクチーってどこに売っているの?
最近では中規模程度のスーパーならフレッシュハーブのコーナーに置いているお店が多くなっています。
しかしそれは2~3本で200円オーバーなどとっても割高。
その量じゃパクチー好きが満足するわけがありません。
味が濃くておいしい根っこがついているものを手に入れたいですよね!
東京都内では、下記が有力のようです。
■アジアスーパーストア
住所:東京都新宿区大久保 1-8-2 シャルール新宿 2F
営業時間:10:00 – 24:00
リンク元:アジアスーパーストア
生鮮品なので確実とは言えませんが、アジア料理の野菜や調味料などをそろえるにはもってこいのお店ですね。
こちらのお店はオンラインストアも運営しています。
【オンラインストアでのパクチー価格と送料】
まとめ買いするなら、送料がかかっても手軽に入手できるネットもおススメです。
■アジアスーパーストア [285円/80g]
http://www.asia-superstore.com/
送料:関東2㎏までで648円
■地場もん通販 [360円/100g]
http://jibamon.jp/
送料:関東600円(クールの場合+300円)
■パクチーファーム亀岡 [300~400円/100g]
http://kameokaya.hamazo.tv/
送料:関東2.5kgまで750円
【準備その2】パクチーモリモリでおしゃれなレシピを決めよう!
リンク元:ELLE online
パクチー仕入れのめどが立ったら、献立を決めていきましょう!
ネットで探すとパクチー愛を感じるレシピの数々が。
その中でも簡単でおいしい、おしゃれなものをピックアップしました。
レシピの詳細はリンク元にてご確認くださいね。
<サラダ>パクチーの味がダイレクトに届く!とにかく素材を生かして!
パクチーがある限り、パーティーが続く限り、すぐに追加できる一品ですね!
ざく切りにしたパクチーにオイルやハーブソルトを和えるだけで出来上がりです。
リンク元:cookpad
■細かく切って混ぜるだけ!2種のパクチーディップソース
ディップソースをパクチーで作れば野菜スティックもパクチー風味に!
サラダはとにかく簡単で彩りの良いものを用意したいですね。
白みそとパクチーを和えた「パクチー味噌」と、アンチョビなどと一緒にミキサーやブレンダーで混ぜてつくる「パクチージェノバソース」。2種類あると楽しいですね。
リンク元:メシてろ
■簡単タイ料理♪ヤムウンセン☆春雨サラダ
大皿で用意したい一品です。色とりどりの素材でアジアンな雰囲気UP♪
ナンプラーやスイートチリソースがあれば味が決まるので失敗なしで、本格的なお味になります。
リンク元:cookpad
<肉料理>いつものメニューもクセのあるお肉も相性抜群!
■簡単タイ風 唐揚げ♪
自宅でパーティーといえば唐揚げ!
庶民的なこのメニューもパクチーの風味をまとえば特別感UP。
ナンプラーや刻みパクチーに漬けて下味をつけるだけであとはいつも通りに揚げればOK。
サラダやほかの料理を作る前にお肉の下準備をしておくと効率よく料理が進みますね。
リンク元:cookpad
■ローズマリー串でラム焼き
クセのあるラム肉とクセのあるパクチーも最高の組み合わせですね!
ローズマリーがあるだけでなんだかおしゃれ度が上がる気がします。
リンク元:cookpad
<おつまみ&おかず>お酒が進む!みんなで作れるホームパーティーの醍醐味
■スパイシーパクチー餃子
みんなでつくる料理もホームパーティーの楽しいところ♪作業分担して作りましょう。
リンク元:メシてろ
■生春巻き 本格ベトナム料理 ゴイクン
アジア料理店に行くと高確率で注文する「生春巻き」。
自分で作るとカスタム自在なので、ここはパクチー増し増しで行きましょう!
リンク元:cookpad
<ごはん&ブレッド>ご飯もサンドも一口サイズで食べやすく工夫して
ご飯に混ぜるだけでパクチーの新たな魅力に気が付ける一品。女子には、かわいく一口サイズに作って並べましょう♪
リンク元:メシてろ
■ベトナムのバインミーサンド
注目度急上昇中の!?バインミーも作ってみましょう♪
ワックスペーパーなどで包めばフォトジェニックな一品になりますね。
リンク元:cookpad
上記のメニューをすべて作るとなるとなかなか大変ですが、お好みでチョイスしてテーブルいっぱいに並べてお迎えしてあげると、パーティー感、サプライズ感が出てテンションUP間違いなしですね!
【プレゼント】パクチー料理専用のレシピブックを手作りで♪
リンク元:楽天BLOG
パクチー料理のお祝いを誕生日当日に満喫してもらったら、明日からもすぐ再現できるよう、レシピブックをプレゼントしてみませんか?
今日の思い出とともにアルバムにしてプレゼントすれば、世界に一つだけの素敵なプレゼントになります!
おすすめはフォトアルバムに入れてプレゼントする方法。
キッチンで開いても傷みにくいので、お家で作ってもらいやすくなります。
みんなで撮った記念写真などをプリントして入れてあげれば、思い出も一緒に保存できます。
パクチー料理を作るたびに祝ってもらったことを思い出してくれそう♪
一般的なブックタイプはもちろん、最近ではスタンド型のフォトアルバムもあるので、贈る相手の好みを考えてセレクトしてみてもいいかもしれません。
【レシピブックにおすすめのアイテム】
・【マークス オリジナル】デコラップアルバム・シック/デコラップ 価格 1,296円 (税込)
リンク元:楽天市場
・写真立て 卓上用 価格 2,592円(税込)
リンク元:楽天市場
・スタンドアルバム リネン 価格 918円(税込)
リンク元:楽天市場
【まとめ】誕生日はパクチー祭り、パクチー尽くしで盛り上がろう!
リンク元:RETRIP
いかがでしたか?パクチー好きな人は、生でそのまま食べるのが大好きな人が多いと思います。
その分一品一品の料理は割とカンタン!いろんなアレンジで楽しみつつパクチー好きな友達をお祝いしましょう。
プレゼントもパクチー製品や盛り付けに合いそうなアジアンな食器など、パクチーをテーマに持ち寄っても楽しそうですね。
【おすすめのパクチー製品が買えるWEBサイト】
・KALDIコーヒーファーム
パクチー特集が組まれています!インスタント麺やペーストなど、詰め合わせたら夢のようなプレゼントですね。
リンク元:KALDI
・ パクチー 栽培キット 価格 1,512円 (税込)
好きすぎて育てる、という方もいますよね!おしゃれな缶で育ててつまもう♪
リンク元:楽天市場
パクチー祭りを定期的に開催してレシピの幅を広げる楽しみもあり、パクチーを通して友情も深まりそうですね♪
メイン画像リンク元:itLIFEbyFRAU