ケーキと言えば、甘い洋菓子で、スイーツ好きにはたまりませんよね?
でも、甘いケーキが苦手な方もいますよね?
おしゃれなお店やカフェが大好き。でも甘いものが苦手な友達の誕生日は、ちょっと驚きの甘くない手作りケーキでサプライズ演出してみませんか?
今回はホームパーティーで使える、甘くないデコレーションケーキ、ケーキイッチをご紹介します!
ケーキイッチとは?
皆さま、「ケーキイッチ」という言葉をご存知ですか?
北欧でおもてなしの定番であるデコレーションされたサンドイッチを、日本サンドイッチ協会がアレンジし、そう名付けたそうです。
レシピ本も出ています。
誕生日パーティーにサプライズで用意したらきっと喜ばれそうですね!
おしゃれなデコレーションアイデアとレシピをいくつかピックアップしてみます。
北欧生まれのおもてなしサンドイッチ ケーキイッチ 単行本
リンク元:Amazon
ケーキ+サンドイッチ=ケーキイッチ 「ケーキイッチ」は、「ケーキのようにデコレーションしたサンドイッチ」。
北欧で古くから親しまれている特別な日のおもてなし料理をルーツに、 独自のアレンジを加えた新感覚のサンドイッチです。
リンク元:Amazon
生ハムのバラがキレイ!マッシュポテトクリームのケーキイッチ
生ハムの薔薇、ショートケーキのイチゴに負けていません!
丸くカットしたパンに具を挟んでいき、マッシュポテトを生クリームのように塗って、お好きなようにデコレーション。
野菜で周りをデコレーションできるのは甘くないケーキイッチの特権ですね♪
リンク元:cookpad
スモークサーモンとクリームチーズで間違いなし!
こちらはクリームチーズで生クリームの代役を。
スモークサーモンとの相性は言わずもがな。
お酒が好きな人へのおもてなしにもぴったりです!
リンク元:AllAbout
断面も彩りよく!カラフルケーキイッチ
ホールの状態でかわいいのはもちろん、やはりサンドイッチなので断面も大切です。
こんなカラフルな断面なら女子会バースデーで格好の被写体に!
SNSにアップ間違いなしですね♪
リンク元:cookpad
パンから焼いちゃう?豪華なデコレーション!
表面をクリームチーズなどで塗らなくても、スポンジケーキサイズのパンを用意できればあとはサンドするだけでフォトジェニックなケーキイッチの出来上がり!
ホームパーティーの主役級のインパクトを狙うならこんなデコレーションもアリですね♪
リンク元:cookpad
本格派はイケアで材料調達!
本場スウェーデンでは「スモーガストルタ」と呼ぶそうです。
本場の味に近づけるときは、イケアのフードコーナーをのぞいてみて。
お料理好きな人ならきっと真似してみたくなるはず!
リンク元:AllAbout
型抜きでかわいいデコレーションに♪
小さいケーキをつくるなら、タルト型でパンをくりぬいたり、ハート形にしたりなど、気軽に楽しめます。
こちらはサイズを変えて3段のデコレーションケーキ風に。
華やかさがアップしますね。
リンク元:cookpad
【まとめ】サンドイッチの気軽さと華やかなデコレーションのいいとこどり!
リンク元:ペコリ
いかがでしたか?
サンドイッチ用のパンと挟む具材、クリームになる具材(ポテトやクリームチーズ)があれば、簡単に作れてしまいますね!
ろうそくを立てて登場させれば、一見本物のケーキと間違えてびっくりさせられること間違いなし!
個人的にはフルーツサンドも大好きなので、フルーツをたくさん詰め込んだケーキイッチも食べたいところです♪
素敵なフルーツサンドケーキも是非チャレンジしてみてくださいね。
【おまけ】こんなデコレーションもおすすめ
リンク元:暮らしニスタ
ほかにも、デコレーションアイデアがいっぱい!テーブルに並べたときの見栄えや、取り分けやすさなども考えつつ、楽しい誕生日パーティーを開催しましょう。
・花束のようなサンドイッチ♪「フラワーサンドシナイッチ」
http://kurashinista.jp/articles/detail/20730
・ネットで購入もOK!ベジデコサラダⓇ
https://birthdays.life/magazine/2016/07/06/its_nota-cake/
・甘いものが苦手な人にもケーキ風デコレーションでお祝いを!
https://birthdays.life/magazine/2016/07/04/notsweet-cake/
メイン画像リンク元:pictaram