忙しく働く人は、食生活が乱れがち。冷蔵庫は常に空っぽで、「最後に料理したの、いつだっけ」なんて人も多いですよね。
そんな方に今必要なのは、健康的な食事!
身体が喜ぶヘルシーな食材をお取り寄せして、手づくりディナーをギフトするのはいかがでしょうか?心のこもった料理は、忘れられない思い出になること間違いありません。一緒に料理しても、楽しい夜になりそうですね。
今回は、ヘルシーで美味しい食材のお取り寄せリストをお届けします!
どなたでも楽しめるよう、簡単に用意できるものだけを集めました。
坂ノ途中のオーガニック野菜セット
坂ノ途中は、有機栽培で農薬や化学肥料を使わず、土づくりを重視する農家さんとだけ提携し、彼らの野菜を販売する京都の企業。
坂ノ途中とONE BIRTHDAYSのコラボレーションによって、今の時期に一番美味しい旬の野菜がたっぷり届くギフトが生まれました。
何が届くかは、箱を開けてからのお楽しみ。美味しい塩やオイルなど、シンプルな調味料だけ用意して、旬の野菜を楽しみましょう。
FISHSTANDのまぐろコンフィ
神奈川県の最南端、城ヶ島という小さな島で、半世紀にわたり、まぐろを専門にした卸問屋を営む三崎恵水産。こだわりのまぐろを食卓に直接届けるために、二代目の奥さんが立ち上げたのが、FISHSTANDという加工品のブランドです。
まぐろのコンフィは、サスティナブルな漁獲方法で捕獲されたまぐろを、まぐろの買い付けで訪れるトルコの漁師さんが漁閑期に収穫したオリーブで絞ったオイル、フランス産ゲランドの塩、国産のニンニクとハーブで漬け込んだ、どこまでもこだわりの詰まった特別なツナです。
まぐろ問屋自家製のごちそうツナ
引用元: 【まぐろコンフィ】まぐろ屋さんのごちそうツナ 200g通販 – FISHSTAND
三崎港で水揚げしたビンチョウまぐろを上質なオリーブオイルで低温加熱(コンフィ)した、メインディッシュになるツナです。刺身用途の鮮度が良いまぐろを使い、程よい塩分とハーブの香りを効かせ、シンプルな味付けながらまた食べたくなるのは素材の良さが活きているからこそ。
前菜にもメインディッシュにも使えそうな逸品。白ワインと合わせて、味わいたいですね。
FOOD & COMPANYのイタリアンセット
FOOD & COMPANYは、東京・学芸大学駅の近くにある、オーガニックの新鮮なお野菜やこだわりの食材を販売する食料品のお店です。国内の新鮮な野菜だけでなく、世界中から集められたグッドセンスなオーガニックの食材が並んでいます。
こちらは、パスタとオリーブオイル、白ワインビネガーのセット。パスタと具材が一緒になったラ・プロンタのパスタは、茹でるだけで完成するので、お料理が苦手な方も、本格的なイタリアンを楽しめます。
《セット内容》
引用元: イタリアンセット|FOOD&COMPANY ONLINE
ラ・プロンタ/乾燥パスタシリーズ ポルチーニ茸のパッパルデッレ トリュフオイル付…1ヶ
ラ・プロンタ/乾燥パスタシリーズ 野菜のクスクス シチリア風…1ヶ
ストゥポル・ムンディ/有機エキストラヴァージン・オリーブオイル 100ml…1ヶ
グエルゾーニ/有機白ワインビネガー 250ml…1ヶ
The Meat Guyのグラスフェッドビーフ
The Meat Guyは、スーパーでは手に入らない塊肉や稀少部位、無添加の加工肉などを取り扱っているお肉の通販専門店です。
こちらは自然に放牧され牧草のみで飼育された牛、グラスフェッドビーフ。普通の牛肉より赤身が多く、栄養も豊富と言われています。
ステーキ用にカットされているので、そのままさっと焼くだけで、グラスフェッドビーフ本来の味わいを楽しめます。
ヘルシーな誕生日ディナーのメインにはぴったりですね!
Minimalの生ガトーショコラ
カカオ豆の買い付けから製造まで一貫して行う、ビーントゥバーブランドのMinimal。シングルオリジンのチョコレートで有名ですが、生ガトーショコラが大変人気なんだとか!
冷凍で届き解凍して食べる「生ガトーショコラ」。カカオそのものの味を楽しめるシンプルなレシピです。
カカオの香りを最大限に引き出すために、原材料はカカオ・砂糖・卵をベースに、小麦粉やその他香料は一切使用しないシンプルでミニマルな原材料で作っています。今回は味に深みを出すためにココナッツミルクも加えました。老若男女問わず、グルテンフリーを気にされる方にもお召し上がりいただけるレシピです。
ガトーショコラ – Minimal
こんなヘルシーなガトーショコラなら、罪悪感なしでバースデーケーキとして楽しめますね。